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    吴伯妈泡菜
    发布时间:2014-09-25   作者:本站编辑   来源: 本站原创   浏览次数:
    内容提要: 镇远吴伯妈泡姜泡菜特色老店,是一家有六十年历史的老店,其工艺为祖传、选材考究、制作精良,以鲜、嫩、脆、香、甜、酸、辣生...

      镇远吴伯妈泡姜泡菜特色老店,是一家有六十年历史的老店,其工艺为祖传、选材考究、制作精良,以鲜、嫩、脆、香、甜、酸、辣生津可口为特点,春夏秋冬一年四季久吃不厌。

      镇远处于苗岭山区,气候温和,光照及雨水充足,丘陵山地土壤肥沃,特别适合生姜、大蒜、蕌头、萝卜、蕨菜、竹笋、鱼腥草等蔬菜的生长。“吴伯妈”牌泡姜、泡菜主要原料就是这些天然无污染的绿色农产品,原材料经过腌制、泡制、酸制、晾晒等独特的制作工艺,使产品感酸鲜脆嫩、清新爽口,酸甜鲜香、回味无穷、开胃解腻、而独领风骚的特点。同时,该产品为开袋(瓶)即食型,符合现代人追求健康、方便、快速的消费特点,为居家、旅游、休闲、佐餐之佳品,物超所值,真正属于普通老百姓日常生活的美味食品和馈赠亲友的佳品。

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